Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer:
Das Weingut Holzmann aus Bad Pirawarth zählt schon seit langem zu den etabliertesten Betrieben im östlichen Weinviertel, seit vielen Jahren wird hier nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Spezialisation liegt eindeutig im Weißweinbereich, wo man neben klassischen Sorten auch Raritäten mit besonderer Liebe pflegt. Darunter befindet sich seit Jahrzehnten auch Roter Muskateller, dessen 2022er-Vertreter jüngst bei der Vinaria-Verkostung glänzte.
2022 Roter Muskateller NÖ, 12,5%
Ausgereift, recht duftig, Hollerblüten, Zitronenmelisse, elegante Würze, dezente gelbtraubige Frucht, etwas Salbei; recht saftig, elegant, knackig, straff, zartherb untermalte Frucht aus gelben Trauben und Zitrus, leicht fruchtsüß, glockenklar.
24.Juli 2023, Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer
DAS KANN SICH SEHEN LASSEN!
