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Roter Traminer 2016

 

Weinbeschreibung:

Der Rote Traminer ist eine der ältesten europäischen Rebsorten. Duft nach Rosen und Gewürznelken, füllig und vollmundig im Abgang, aromenreich, von sehr guter Haltbarkeit!

Boden:

Vom Löss geprägt, im Untergrund Lehm; gute Wasser- und Nährstoffspeicherkapazität; bringt fruchtige und vollmundige Weine.

Weingarten:

Auf Qualität abzielender Rebschnitt, Ausgeizen der Traubenzone; freistellen der Traubenzone

Vinifikation:

schonende und langsame Pressung. Gärung im Edelstahltank, danach Reifung auf Feinhefe bis Anfang April, Klärung und Flaschenfüllung

Speisenempfehlung:

Perfekt zu Gebackenem wie Wiener Schnitzel oder gebackenen Pilzen, Essen mit leichter Schärfe, zu Käse und zu Leberpastete.

Trinktemperatur:

11° C

Charakteristik:

13,5 % vol. Alkohol, halbtrocken

Flaschengröße:

0,75 lt., Magnumflaschen auf Anfrage

EAN-Code Flasche: 9120056080731
EAN-Code 6er Karton: 9120056080748