Roter Traminer 2016
Weinbeschreibung:
Der Rote Traminer ist eine der ältesten europäischen Rebsorten. Duft nach Rosen und Gewürznelken, füllig und vollmundig im Abgang, aromenreich, von sehr guter Haltbarkeit!
Boden:
Vom Löss geprägt, im Untergrund Lehm; gute Wasser- und Nährstoffspeicherkapazität; bringt fruchtige und vollmundige Weine.
Weingarten:
Auf Qualität abzielender Rebschnitt, Ausgeizen der Traubenzone; freistellen der Traubenzone
Vinifikation:
schonende und langsame Pressung. Gärung im Edelstahltank, danach Reifung auf Feinhefe bis Anfang April, Klärung und Flaschenfüllung
Speisenempfehlung:
Perfekt zu Gebackenem wie Wiener Schnitzel oder gebackenen Pilzen, Essen mit leichter Schärfe, zu Käse und zu Leberpastete.
Trinktemperatur:
11° C
Charakteristik:
13,5 % vol. Alkohol, halbtrocken
Flaschengröße:
0,75 lt., Magnumflaschen auf Anfrage
EAN-Code Flasche: 9120056080731
EAN-Code 6er Karton: 9120056080748