Jeden Samstag im Advent inkl. 8. Dezember von 9-15 Uhr können Sie unsere Weine kosten und kaufen! Zusätzlich ist am Donnerstag, den 20.12. und Freitag, den 21.12. von 16-20 Uhr geöffnet!

Riesling Ried Hamert 2017

 

Weinbeschreibung:

Sehr viel Wein! Überaus nobler verführerischer Steinobstduft – klar und tiefgründig; attraktives Bukett, saftig, elegant, frisch strukturiert, dezente Fruchtsüße im Abgang; Ansprechender Lagenriesling!

Lage:

Hamert – grenzt an den Hochleitenwald. Dieser speichert während der Traubenreife sehr lange die Kühle, was sich fördernd für die Fruchtausprägung auswirkt.

Boden:

lehmiger Löss mit guter Humusauflage

Weingarten:

mittlerer Anschnitt, früher Beginn der Laubarbeiten, teilweise Traubenfreistellung sofort nach der Blüte, wassersparende Bodenbewirtschaftung, ganzjährige Begrünung in jeder 2. Fahrgasse

Vinifikation:

Erne von physiologisch vollreifen Trauben, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung, Lagerung auf Feinhefe in Edelstahltanks bis Ende Dezember, Klärung und Füllung Mitte April.

Speisenempfehlung:

Ein wunderbarer Essensbegleiter, zu würzig zubereitetem Fleisch und Fisch sowie zu asiatischen Gerichten. Aufgrund der ansprechenden Säure auch im Sommer zum Grillen einsetzbar.

Trinktemperatur:

9° C

Charakteristik:

13 % vol. Alkohol, trocken

Flaschengröße:

0,75 lt., Magnumflaschen auf Anfrage

EAN-Code Flasche: 9120056080953
EAN-Code 6er Karton: 9120056080960